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Livres patissier


Cette page présente une sélection bibliographique variée consacrée au thème patissier, regroupant à la fois des nouveautés contemporaines et des classiques de la littérature. On y trouve un petit catalogue de titres référencés via OpenLibrary ainsi qu'une recommandation de dix titres incontournables incluant des œuvres majeures.

📗 Le pâtissier royal parisien.


Par : Antonin Carême
Publication : 2018, 1828, 2023, 18...
ISBN: 9780343193973

📗 Le pâtissier pittoresque.


Par : Antonin Carême
Publication : 1828, 1842, 2003, 18...
ISBN: 9782715220379

📘 Manuel du pâtissier.


Par : Leblanc pastry cook.
Publication : 1834...

📘 Le pâtissier français.


Par : Bernard, Emile
Publication : 1887...

📗 Chef pâtissier.


Par : Herrmann Livres de Watzlawek
Publication : 2021...
ISBN: 9798592103858

📘 Le parfait patissier.


Par : Emile Dumont
Publication : 1880...

📗 Le lutin pâtissier.


Par : Myriam Deru
Publication : 1984...
ISBN: 2217260111

📘 Pour le pâtissier.


Par : F. J. Dégerine
Publication : 1938...

📘 Le patissier bourgeois.


Par : Jourdan Le Cointe, Audin M.
Publication : 1834...

📗 Le compagnon pâtissier.


Par : D. Chaboissier
Publication : 1980...
ISBN: 2865470032

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Titre : Choix de Livres patissier 📚 les meilleurs ouvrages, livres neufs, livres

URL : https://www.viaouest.com/livres-patissie...

Tous les Livres du web

Voici une liste de dix livres populaires sur le thème de la pâtisserie, accompagnés de leur ISBN :

1. Pâtisserie ! : Les bases
par Christophe Felder
ISBN : 978-2212673568 (A vérifier)


2. Le Larousse des desserts
par Pierre Hermé
ISBN : 978-2035883384 (A vérifier)


3. Desserts
par Philippe Conticini
ISBN : 978-2841233462 (A vérifier)


4. Les secrets de la pâtisserie : Techniques et recettes
par Mercotte
ISBN : 978-2816001688 (A vérifier)


5. La Pâtisserie de référence
par Anne Cazor
ISBN : 978-2212678099 (A vérifier)


6. Pâtisserie moderne : 50 recettes
par Pierre Hermé
ISBN : 978-2212678396 (A vérifier)


7. La pâtisserie à l'ancienne
par Cyril Lignac
ISBN : 978-2013903876 (A vérifier)


8. Le grand livre de la pâtisserie
par Cyril Lignac
ISBN : 978-2012301352 (A vérifier)


9. Tartelette : 70 recettes de tartes sucrées et salées
par Angie Dudley
ISBN : 978-2812300484 (A vérifier)


10. Pâtisserie sans gluten
par Valérie Cupillard
ISBN : 978-2816002463 (A vérifier)


Ces livres couvrent une variété de styles de pâtisserie et offrent des techniques, des recettes et des conseils précieux dans ce domaine.

19 actualités contiennent patissier.


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