Gault&Millau est un guide gastronomique français, souvent considéré comme le second plus influent après le Guide Michelin. Il se distingue par son...
approche axée sur l'innovation et la modernité en cuisine, mettant en avant les jeunes talents et les chefs audacieux. Leur système de notation, sur 20 points, est complété par des commentaires détaillés et, pour les meilleurs, l'attribution de toques (de 1 à 5). Gault&Millau est réputé pour sa découverte de nouveaux talents et son influence sur les tendances culinaires.
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Description : il y a 4 heures ... Gault & Millau : unique lauréat breton, ce restaurant décroche une 4e toque avec une note de 17 sur 20. 18/11. Le Saint-Pol Athletic Club rend ...
Description : il y a 2 heures ... ... Gault & Millau, qui lui a attribué une note de 17/20. Une distinction qui, pour le chef Jérémie Le Calvez, vient récompenser un « travail d ...
Description : il y a 1 jour ... Karen Torosyan élu chef de l'année au Gault & Millau 2026: "J'ai envie de créer les classiques de demain". Le chef belge d'origine arménienne ...
Description : il y a 11 heures ... Gault & Millau, guide gastronomique - (S9) - Tendance XXI express : Mode, artisanat, design, beauté, cuisine, art de vivre... les meilleurs ...
Description : il y a 23 heures ... Et s'il existe déjà le guide Michelin pour aiguiller nos papilles, ainsi que le Gault & Millau, un troisième coup de main ne fait pas de mal ...
Description : il y a 16 heures ... Le Gault & Millau vient de classer le restaurant La Pomme d'Api, à Saint-Pol-de-Léon, dans la catégorie des « tables de prestige ».
Description : il y a 2 jours ... À lire aussi. Le chef du Loiret Loïs Bée primé par le Gault et Millau : "Une vraie fierté de ramener le trophée à la maison". Mais cette fois ...
Description : il y a 2 jours ... Sélectionné parmi les 110 meilleurs pâtissiers de France par le Gault & Millau et le Bottin Gourmand, intronisé à l'Académie Culinaire de France ...
Description : il y a 2 jours ... ... sacrée meilleure pâtissière de France 2026 par le guide gastronomique Gault & Millau. Elle livre quelques petits secrets.
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En résumé, les recherches se concentrent sur la découverte de restaurants, la comparaison des guides, et l' accès aux informations pratiques. La localisation géographique est un élément clé de la plupart des recherches.
Fiche éditoriale conçue par ViaOuest! mise à jour Déc.2025
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