Gault&Millau est un guide gastronomique français, concurrent du Michelin. Voici les informations essentielles :
* Objectif: Évaluer et promouvoi...
r les restaurants, les hôtels et les producteurs de vin. À la différence du Michelin, Gault&Millau est plus descriptif et moins basé sur un système d'étoiles rigide.
* Système de notation: Utilise une note sur 20, complétée par des descriptions détaillées des plats, du service et de l'ambiance. Une note de 16/20 et plus est généralement considérée comme excellente.
* Couverture: Présent dans plusieurs pays, mais initialement et principalement axé sur la France. La couverture géographique varie d'une année à l'autre.
* Histoire: Créé en 1965 par Henri Gault et Christian Millau, deux journalistes français. Le guide a évolué au fil des ans, s'adaptant aux tendances culinaires et aux changements du secteur de la restauration.
* Différence principale avec le Michelin: Le style est plus journalistique et moins formel que celui du Michelin. L'accent est mis sur le style et la personnalité du chef, en plus de la qualité de la nourriture. Le système de notation est également différent.
En résumé, Gault&Millau est une référence importante dans le monde de la gastronomie, offrant une perspective différente et complémentaire à celle du guide Michelin.
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[Restaurant Gault&Millau] menu/carte/prix: Informations sur les menus et prix.
Promotions Gault&Millau: Recherche d'offres ou de promotions spéciales.
En résumé, les recherches se concentrent sur la découverte de restaurants, la comparaison des guides, et l' accès aux informations pratiques. La localisation géographique est un élément clé de la plupart des recherches.
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