Le camembert est un fromage français au lait de vache, à pâte molle et à croûte fleurie blanche. Originaire de Normandie, il se caractérise...
par sa forme ronde, sa saveur fruitée et son odeur prononcée qui s'intensifient avec l'affinage. Il est souvent consommé cru, tartiné sur du pain, ou cuisiné dans des plats chauds.
Description : Produits de bouche et de saison, boissons a base de pomme, fromages et autres douceurs attendent les visiteurs, attendus nombreux, dans les murs de l'ecole Destree, a Chatelineau. L'entree est toujours libre et gratuite. ...
Description : Produits de bouche et de saison, boissons a base de pomme, fromages et autres douceurs attendent les visiteurs, attendus nombreux, dans les murs de l'ecole Destree, a Chatelineau. L'entree est toujours libre et gratuite. ...
Description : Les deux Rhodaniens de lequipe Deathlon-Ag2r la mondiale, Dorian Godon et Paul Seixas figurent parmi les dix nomines pour le Trophee Bernard Hinault, reveles par Velo Magazine, qui recompense le meilleur coureur francais et la meilleure Francaise de la saison.
Description : Huit Francais sur dix mangent du fromage chaque semaine, selon une etude Appinio pour Too Good To Go. Mais pres de 40% en jettent regulierement, notamment du fromage rape. Conservation, dates de peremption, astuces anti-gaspi : voici comment eviter le gachis.
Description : Lecturezen 76 % des Francais preferent un bon plateau de fromages a un dessert - DR. La France reste le pays du fromage. Et les Francais en consomment toujours autant. Selon une etude Too Good To Go & Appinio realisee lors de ce mois doctobre 2025, 81% des Francais disent consommer du fromage au moins une fois par semaine.Mieux encore, pres dun Francais sur deux (46%) mange du fromage tous les jours.Il reste un emblematique de la gastronomie francaise et de nos repas. Nous y sommes toujours tres attaches. Pour preuve : 31% declarent avoir en permanence au moins quatre varietes dans leur frigo. A lire aussi Hiver : doit-on dire adieu a la raclette et a la fondue quand on est intolerant au lactose Parmi les produits les plus consommes, on retrouve :Les fromages rapes (emmental, gruyere) a 65% ;Les fromages a pate molle (brie, camembert, saint-marcellin) a 62% ;Les fromages a pate pressee (gouda, comte, beaufort) a 55% ;Les fromages frais (ricotta, faisselle) a 49% ;Les fromages de type pate filee (mozzarella, burrata) a 37%.Pourtant, il y a debat concernant le fromage prefere : 26% des sondes sorientent vers le brie ou le camembert, 23% sont plutot comte et emmental, 17% preferent leurs versions rapees. Les fromages comme la mozzarella nobtiennent que 8% des voix. A lire aussi Veloutes, gratins, quiches... les meilleures recettes dautomne avec les legumes de saison Plutot fromage ou dessert Les Francais ont trancheUn produit qui reste incontournable selon cette etude : 76% des Francais preferent un bon plateau de fromages a un dessert.Seulement, malgre cet amour inconditionnel pour ce produit consomme entre le plat et le dessert, il y a un paradoxe : 39% de sondes confient jeter du fromage, devoile cette etude commandee par cette societe qui lutte contre le gaspillagealimentaire.Le fromage rape, a la fois le plus consomme et le plus gaspille (32%), illustre bien ce paradoxe. Plus precisement, pres de 15% des Francais jettent environ 1 kg de fromage par an et par pe
Description : C'est l'evenement a ne pas manquer pour les gourmands : le salon Patiss'Art au C.I.D de Deauville. A cette occasion, Nicolas Bernarde, meilleur patissier du Monde 2004 sera present pour presider le jury d'un concours de professionnels. Il etait notre invite dans Ici Matin.
Description : Malaury Serra a 27 ans. La jeune femme originaire de Corse est venue recemment dans le Calvados pour tenter de percer un secret de famille. Sa grand-mere, Monique Lejeune, nee le 25 avril 1945 a Lisieux n'a jamais su qui etait son pere. Un secret qui lui pese encore aujourd'hui.
Description : Equipe Pro Team sous licence francaise, les Unibet Tietema Rockets vont faire disparaitre la mention de leur fondateur, Bas Tietema, de leur nom a partir de 2026. Il sera remplace par un sponsor allemand, Rose, qui devient egalement son fournisseur de velos.
En résumé, les recherches sur le camembert couvrent un large éventail d'intérêts, allant de la production artisanale à la préparation de recettes gourmandes, en passant par des préoccupations nutritionnelles.
Fiche éditoriale conçue par ViaOuest! mise à jour Déc.2025
