Le Camembert est un fromage français au lait de vache, à pâte molle à croûte fleurie. Voici les infos essentielles :
* Origine: Région de Norman...
die, en France. Son nom vient du village de Camembert, dans l'Orne.
* Texture: Pâte crémeuse et fondante à l'intérieur, avec une croûte blanche et duveteuse.
* Goût: Goût puissant, légèrement prononcé, allant du doux au fort selon l'âge et le producteur. Notes de champignon et de noisette sont fréquentes.
* Production: Lait de vache pasteurisé ou cru (AOC). Affinaison minimum de 21 jours.
* AOC (Appellation d'Origine Contrôlée): Existe une appellation contrôlée pour protéger l'authentique Camembert de Normandie.
* Service: Servi généralement à température ambiante, souvent accompagné de pain, de fruits, de confitures ou de vin.
En résumé, le Camembert est un fromage emblématique français, apprécié pour sa texture onctueuse et son goût riche et intense.
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En résumé, les recherches tournent autour de la préparation culinaire, des informations générales sur le fromage et de la résolution de problèmes éventuels rencontrés avec le camembert.
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