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boisson 

peut être froide, chaude, gazeuse ou alcoolisée[8]. Les boissons sont consommées pour se désaltérer, accompagner un repas ou pour le plaisir.

## Types de boissons

Boissons non alcoolisées
- Eau : La boisson la plus consommée au monde.
- Thé et café : Deux des boissons chaudes les plus populaires globalement.
- Limonade française : Boisson gazeuse douce à base d'eau pétillante, jus de citron et sucre avec des variantes fruitées (framboise, menthe)[1][5].
- Boissons sucrées comme le Diabolo : Mélange de sirop (grenadine, cola...) et d'eau gazeuse[5].

Boissons alcoolisées
Les boissons alcoolisées contiennent de l''éthanol produit par fermentation. Elles incluent :
- Le vin (rouge, blanc, rosé), très populaire en France notamment en accompagnement des repas.
- Le champagne : vin mousseux associé aux célébrations.
- Le cognac et autres eaux-de-vie distillées.
- La bière artisanale qui connaît un essor important[1][6].

L?alcool agit comme dépresseur du système nerveux central avec divers effets selon la dose. Sa consommation excessive peut entraîner une dépendance appelée alcoolisme et comporte des risques graves pour la santé même à faible dose[6].

Cocktails populaires
Quelques cocktails classiques très appréciés dans le monde :
- Mojito (rhum blanc, menthe fraîche)
- Margarita (tequila)
- Negroni (gin, vermouth rouge et Campari)
- Daiquiri (rhum blanc et citron vert)[7]

D?autres cocktails courants incluent Bloody Mary, Tom Collins ou Rum Punch[4].

## Popularité en France
En France les boissons typiques comprennent :
- Vin
- Champagne
- Cognac
- Bière artisanale
- Pastis anisé
Le Picon est un apéritif amer à base d'écorces d'orange souvent mélangé à la bière. Des boissons estivales rafraîchissantes comme le French Panaché (bière + limonade) ou Monaco (limonade + grenadine) sont aussi très prisées[1][5].

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