Elles servent notamment à :
- construire et renouveler les tissus (muscles, peau, organes)[3][5]
- catalyser les réactions (enzymes), transporter (ex. hémoglobine) et protéger l'organisme (anticorps)[1][3][5]
On les apporte par l'alimentation, via des sources animales (viande, poisson, ?ufs, laitages) et végétales (légumineuses, céréales)[3] .
Proteine sur Wikipédia
Voici une liste de pages contenant Proteine sur le site internet Wikipédia France 2026
Quels sont les aliments les plus riches en protéines ?
**Pourquoi ?** Les gens cherchent à augmenter leur apport en protéines pour la musculation, la perte de poids ou une alimentation équilibrée.
Pourquoi ?
**Pourquoi ?** La dose quotidienne recommandée (environ 0,8 g/kg de poids corporel pour un adulte sédentaire) est souvent mal connue ou adaptée selon les objectifs (sportifs, prise de masse, régime).
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Quel est le lien entre un téléphone portable et le naufrage du Titanic en 1912 ? Entre une momie de l'égypte antique et un sandwich au jambon et au fromage tel qu'on en mange aujourd'hui ? C'est à ces questions que cet ouvrage va tenter de répondre...