📖Voici les informations essentielles sur la farine : - Types de farines : Classiques (blé, riz, maïs), alternatives sans gluten (sarrasin, mille...
t), et low-carb (amande, coco, lupin).
- Indice Glycémique (IG) : Varie selon le type, les farines raffinées ayant un IG élevé, tandis que celles à base de noix ou graines ont un IG bas.
- Utilisations : Pains, pâtisseries, crêpes, et sauces.
- Bienfaits : Certaines farines sont riches en fibres, protéines, et nutriments, favorisant une alimentation équilibrée.
Farine sur Wikipédia
Voici une liste de pages contenant Farine sur le site internet Wikipédia France 2026
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