[ Nouveau capitaine de la table de l Hôtel du Palais à Biarritz, Aurélien Largeau tient, depuis 2021, la barre de l emblématique bâtisse édifiée il y a plus de 150 ans pour l impératrice Eugénie et entièrement rénovée, sous la houlette du groupe Hyatt. (Texte sous licence CC-BY-SA) Source. ] [ Aurélien Largeau : Un destin ignoré révélé tout tracé LE CHEF 314 Août/Septembre 2021 Imprimer Partager Photos ©E. Niel La Rotonde Hôtel du Palais à Biarritz (64) Tapi dans l ombre des Grands dont il ignore encore avoir intégré la cour, Aurélien Largeau mène sa carrière sans faire de vagues. (Texte sous licence CC-BY-SA) Source. ] [ Aurélien Largeau, le chef étoilé à la tête des cuisines de l Hôtel du Palais à Biarritz, a rendu son tablier mardi 26 décembre, après le « bizutage humiliant » d un commis. GASTRONOMIE - Un... (Texte sous licence CC-BY-SA) Source. ] Résultats fournis par Bing™ [ Aurélien Largeau, chef des cuisines de l Hôtel du Palais, Biarritz (Delphine Pernaud) Par Claude Vincent Publié le 28 mai 2021 à 17:00 Mis à jour le 2 juin 2021 à 18:05 Derrière le masque... (Texte sous licence CC-BY-SA) Source. ]
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