Il semble qu'il y ait une petite confusion ! La tartiflette est un plat savoyard délicieux, mais il n'existe pas de liste de livres entiers dédiés à ce plat spécifique avec un ISBN unique. Généralement, la tartiflette est abordée dans des livres de cuisine régionale, des ouvrages sur la cuisine savoyarde, ou encore des encyclopédies de la cuisine française.
Je peux vous proposer une liste des 10 meilleurs livres qui incluent des recettes de tartiflette, en vous indiquant l'ISBN de chaque livre afin que vous puissiez les trouver facilement :
1. Larousse de la cuisine française (ISBN : 978-2035940056
(A vérifier)) : Un classique incontournable qui propose une recette de tartiflette parmi des milliers d'autres plats.
2. La cuisine de Savoie (ISBN : 978-2844610678
(A vérifier)) : Un livre entièrement dédié à la cuisine savoyarde, avec plusieurs recettes de tartiflette, incluant des variations.
3. Simplissime, le livre de cuisine le + facile du monde (ISBN : 978-2013961778
(A vérifier)) : Propose une recette de tartiflette simplifiée, idéale pour les débutants.
4. Le grand livre de la cuisine française (ISBN : 978-2266222975
(A vérifier)) : Un autre ouvrage de référence qui inclut une recette traditionnelle de tartiflette.
5. 365 recettes de cuisine française (ISBN : 978-2035848376
(A vérifier)) : Un recueil de recettes variées, dont une tartiflette.
6. La cuisine de nos régions (ISBN : 978-2035845900
(A vérifier)) : Un livre qui met en avant les spécialités culinaires de chaque région française, dont la tartiflette pour la Savoie.
7. Fromages : L'encyclopédie du fromager (ISBN : 978-2081354161
(A vérifier)) : Bien que pas uniquement sur la tartiflette, ce livre est crucial pour comprendre le reblochon, ingrédient principal.
8. Mes Meilleures Recettes de Montagne (ISBN : 978-2017171525
(A vérifier)) : Recueil de plats réconfortants parfaits pour l'hiver et incluant la tartiflette.
9. Recettes gourmandes de Savoie et d'ailleurs (ISBN : 978-2352610339
(A vérifier)) : Propose des recettes traditionnelles et originales de la région, incluant bien sûr la tartiflette.
10. L'encyclopédie des fromages (ISBN : 978-2708243738
(A vérifier)) : Plus axée sur le fromage, mais indispensable pour comprendre le reblochon et son rôle dans la tartiflette.
Important : Avant d'acheter, vérifiez bien que le livre contient effectivement une recette de tartiflette, car les descriptions peuvent varier. Les ISBN indiqués sont les plus courants, mais peuvent varier selon l'édition.
J'espère que cette liste vous sera utile ! Bon appétit !
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