Description : La production de pommes de terre pourrait atteindre cette annee un niveau inedit, selon les estimations des acteurs de la filiere. Mais ce trop-plein de production provoque un effondrement des prix et menace la rentabilite des producteurs.
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En résumé, les questions tournent autour de la recette classique, des variations possibles, des techniques de cuisson et des astuces pour réussir un plat savoureux.
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