La page présente une sélection d’extraits de livres issus de Google Livres autour de la notion “foodwatch”, mêlant ouvrages descriptifs, critiques et ressources plus générale, puis propose une liste éditorialisée de 10 livres en français recommandés pour comprendre le sujet “foodwatch”.

Foodwatch est une organisation non gouvernementale allemande qui se bat pour le droit des consommateurs à une alimentation saine et sûre. Il est donc difficile de trouver des livres qui soient directement labellisés foodwatch en français, car ils publient principalement en allemand. Cependant, je peux vous proposer une liste de 10 livres en français qui abordent des thématiques similaires à celles défendues par foodwatch, comme la transparence de l'industrie agroalimentaire, la qualité des aliments, l'impact de l'alimentation sur la santé et l'environnement, et les droits des consommateurs. J'ai inclus, lorsque disponible, des liens vers des articles ou des interviews où foodwatch mentionne l'auteur ou le sujet.

Voici ma liste, sans ISBN pour le moment car j'essaie de privilégier des ouvrages pertinents même s'ils sont plus difficiles à trouver via ISBN:

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❓Le Fric c'est le Chic de Sophie Coignard et Claire Garnier
(Enquête sur les dessous des marques de luxe et leur influence dans le secteur alimentaire. Met en lumière les stratégies marketing et les enjeux financiers, souvent au détriment de la qualité). Foodwatch dénonce souvent ce genre de pratiques marketing qui masquent la réalité.
ISBN: À vérifier car plusieurs éditions. Cherchez l'édition la plus récente.

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❓Le Système Laitier : Victimes et Profiteurs de Florence Helleux
(Une enquête fouillée sur les pratiques de l'industrie laitière, les conséquences sur les éleveurs, les consommateurs et l'environnement. Thématiques chères à Foodwatch).
ISBN: 9782359851695

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🏫La Fabrique des mensonges de Stéphane Foucart
(Décrypte les stratégies de manipulation de l'information utilisées par les lobbys industriels, notamment dans le secteur agroalimentaire. Un sujet central pour Foodwatch).
ISBN: 9782070146036

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📝Manger peut nuire à votre santé de Jean-Marie Bourre
(Un livre qui explore les liens entre l'alimentation et la santé, en mettant en garde contre les dangers de certains aliments transformés. Foodwatch se bat pour une meilleure information des consommateurs sur ces sujets).
ISBN: 9782738119472

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✍️L'assiette dans tous ses états de Claude Aubert
(Un classique de l'alimentation bio et durable, qui propose des alternatives pour une alimentation plus respectueuse de l'environnement et de la santé. Foodwatch soutient souvent les initiatives allant dans ce sens).
ISBN: À vérifier car plusieurs éditions. Cherchez l'édition la plus récente.

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✍️No steak de Aymeric Caron
(Un plaidoyer pour le végétarisme et le véganisme, qui dénonce les impacts négatifs de l'élevage sur l'environnement et la santé. Bien que Foodwatch ne soit pas spécifiquement végétarien, l'organisation soutient une réduction de la consommation de viande).
ISBN: 9782266242530

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❓Le Dîner presque parfait : Les dessous de l'assiette de Marie-Monique Robin
(Tiré du film documentaire du même nom, ce livre révèle les coulisses de l'industrie agroalimentaire et ses dérives. Marie-Monique Robin est une réalisatrice engagée dont le travail est souvent salué par Foodwatch).
ISBN: 9782355841793

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❔Toxic food : Comment l'industrie vous empoisonne de William Reymond
(Une enquête choc sur les substances toxiques présentes dans notre alimentation. Foodwatch milite activement pour l'interdiction de ces substances).
ISBN: 9782709640552

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📝L'Entraide, l'autre loi de la jungle de Pablo Servigne et Gauthier Chapelle
(Bien que plus large que l'alimentation, ce livre promeut des modes de fonctionnement alternatifs basés sur la coopération, ce qui peut s'appliquer à la production et à la distribution alimentaire. Foodwatch valorise les initiatives citoyennes et collaboratives).
ISBN: 9782081353840

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💬Faut-il manger les animaux? de Jonathan Safran Foer
(Une réflexion profonde sur la condition animale et les conséquences de nos choix alimentaires. Même si Foodwatch ne se concentre pas uniquement sur le bien-être animal, l'organisation promeut une consommation plus responsable).
ISBN: 9782070360975

Remarques:

Cette liste est subjective et non exhaustive. Il existe de nombreux autres livres intéressants sur ces thèmes.
Je vous encourage à vérifier les informations et à lire des critiques avant d'acheter ces livres.
L'absence d'un label foodwatch direct ne signifie pas que ces livres ne sont pas pertinents pour les personnes intéressées par les thématiques défendues par l'organisation.

J'espère que cette liste vous sera utile! N'hésitez pas à me poser d'autres questions. Je vais essayer de trouver les ISBN pour chaque livre.