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foodwatch |
| Le thème du "foodwatch", qui est généralement lié à l'observation et à la critique des pratiques alimentaires, des systèmes alimentaires, ainsi que des enjeux de sécurité et de qualité alimentaire, est assez spécifique. Cependant, voici une liste de livres en français qui abordent ces thèmes, ainsi que leurs ISBN quand ils sont disponibles. 1. Le monde selon Monsanto par Marie-Monique Robin ISBN : 978-2843060236 (A vérifier) 2. L'alimentation, une histoire de famille par Jean-Pierre Coffe ISBN : 978-2234063588 (A vérifier) 3. La société des aliments par Claude Fischler ISBN : 978-2246724538 (A vérifier) 4. Nous avons changé de temp par Alain Damasio (bien que ce soit une ?uvre de fiction, il aborde des thématiques alimentaires et sociétales) ISBN : 978-2070145513 (A vérifier) 5. Les nourritures de la paix par Pierre Rabhi ISBN : 978-2847242084 (A vérifier) 6. L'agriculture biologique : Histoire, enjeux et perspectives par Henri Biota ISBN : 978-2290099450 (A vérifier) 7. La vérité sur les aliments par Alimentation Santé ISBN : 978-2750306371 (A vérifier) 8. Petit manuel de résistance contemporaine par Thich Nhat Hanh (aborde l'alimentation consciente et éthique) ISBN : 979-1020603684 (A vérifier) 9. Pour en finir avec les idées reçues sur l'alimentation par Christophe Brusset ISBN : 978-2253100963 (A vérifier) 10. Les nouvelles régulations alimentaires par Marion Guillou et Jean-Michel Sélim ISBN : 978-2749537580 (A vérifier) Veuillez noter que certains de ces livres peuvent principalement se concentrer sur la critique sociale, la nutrition ou les pratiques alimentaires, mais tous traitent d'aspects liés à la thématique du "foodwatch". Il est toujours bon de vérifier la disponibilité exacte de ces ISBN dans des librairies ou bases de données en ligne. |
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