Voici ma liste de livres, contenant chablis trouvés sur Google Livres |
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| Il est difficile de trouver 10 livres entièrement dédiés au Chablis, en français. Les informations sur le Chablis sont souvent intégrées dans des ouvrages plus généraux sur les vins de Bourgogne ou sur le vin en général. Cependant, voici une liste de 10 ouvrages qui contiennent des informations significatives et pertinentes sur le Chablis, allant des guides aux ouvrages plus spécialisés, avec leur ISBN (quand disponible) : Le Guide Hachette des Vins (édition annuelle) ISBN (édition 2024, par exemple): 978-2017211558 Un guide annuel complet qui inclut des descriptions et des évaluations de nombreux Chablis. C'est une source précieuse pour connaître les producteurs et les millésimes. Bien qu'il ne soit pas uniquement sur le Chablis, il en présente de nombreux vins. Bourgogne : The Wines, the Place, the People par Matt Kramer (En anglais, mais souvent cité comme une référence importante) ISBN : 978-0789211184 (A vérifier) Bien qu'en anglais, c'est un ouvrage de référence qui offre une analyse approfondie des vins de Bourgogne, y compris le Chablis, avec une perspective historique et géographique. Les Vins de Bourgogne par Clive Coates (Existe en français) ISBN (édition française): 978-2047200028 Un guide complet sur les vins de Bourgogne, avec des sections dédiées au Chablis, à ses climats et à ses producteurs. Coates est un expert reconnu. Le Grand Livre des Vins de Bourgogne par Jean-François Bazin ISBN : 978-2262037237 (A vérifier) Un panorama complet des vins de Bourgogne, avec une section importante consacrée au Chablis. Le Goût du Vin par Émile Peynaud (Un classique, souvent réédité) ISBN (édition récente): 978-2100779907 Bien que général sur la dégustation, comprendre les principes expliqués par Peynaud est essentiel pour apprécier pleinement le Chablis. Il aborde l'influence du terroir, ce qui est crucial pour comprendre le Chablis. Vins de Bourgogne par Jacqueline Friedrich (en anglais, mais important) ISBN : 978-0520282990 (A vérifier) Très pointu, sur la Bourgogne, donc un chapitre conséquent sur le Chablis. Atlas mondial du vin par Hugh Johnson et Jancis Robinson (éditions mises à jour régulièrement) ISBN (édition récente): 978-2035951578 Un ouvrage de référence cartographique qui place Chablis dans son contexte géographique et explique son terroir. Sites web spécialisés et articles de revues de vin : Bien que pas des livres, les sites web comme La Revue du Vin de France ou Bourgogne Aujourd'hui et leurs archives sont des sources d'information très pointues sur les domaines, les millésimes et les actualités du Chablis. La Bourgogne de l'encyclopédie du vin Larousse : ISBN : pas de numéro ISBN, car c'est une section d'une encyclopédie plus vaste. Cherchez l'édition la plus récente de l'encyclopédie Larousse du vin et consultez la section consacrée à la Bourgogne. Publications locales et brochures touristiques de Chablis : Contactez l'Office de Tourisme de Chablis. Ils proposent souvent des brochures et des guides (parfois payants) qui sont des sources précieuses d'informations locales sur les vignerons, les domaines et les spécificités du Chablis. Pas d'ISBN. Pourquoi si peu de livres entièrement dédiés au Chablis ? Niche dans le monde du vin: Le Chablis, bien qu'apprécié, représente une partie spécifique de la production bourguignonne. Les éditeurs privilégient souvent des ouvrages plus généraux pour toucher un public plus large. Informations disponibles dans des ouvrages plus larges : Les informations sur le Chablis sont souvent intégrées dans des guides sur la Bourgogne ou sur le vin en général, ce qui rend moins nécessaire la publication d'ouvrages entièrement dédiés. Conseils : Consultez les bibliothèques : De nombreuses bibliothèques proposent des ouvrages sur le vin. Recherchez les articles de presse et les revues spécialisées : Les revues comme La Revue du Vin de France ou Decanter (qui a souvent des articles traduits) publient régulièrement des articles sur le Chablis. Contactez les professionnels du vin : N'hésitez pas à demander conseil à des cavistes ou des sommeliers. J'espère que cette liste vous sera utile ! Bonne lecture et bonne dégustation de Chablis! --------- Source |
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