La page présente une sélection d’extraits de livres issus de Google Livres autour de la notion “cardamone”, mêlant ouvrages descriptifs, critiques et ressources plus générale, puis propose une liste éditorialisée de 10 livres en français recommandés pour comprendre le sujet “cardamone”.

Il est difficile de trouver 10 livres entiers dédiés spécifiquement à la cardamome en français. La cardamome est souvent mentionnée dans des livres de cuisine, d'aromathérapie ou de bien-être.

Voici une liste de 10 livres en français qui mentionnent la cardamome de manière significative, avec leur ISBN lorsque possible. Gardez à l'esprit que certains de ces livres ne sont pas exclusivement sur la cardamome, mais l'intègrent dans leurs recettes ou leurs descriptions :

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🏫Larousse des épices
par Larousse - ISBN-13 : 978-2035951424 (A vérifier)
(Contient une section détaillée sur la cardamome, ses origines, ses utilisations culinaires et ses propriétés.)

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❔Encyclopédie des plantes aromatiques
par Lesley Bremness - ISBN-13 : 978-2070303223 (A vérifier)
(Bien que couvrant un large éventail de plantes, la cardamome y figure avec ses utilisations en cuisine et ses bienfaits.)

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📔Le grand livre de la cuisine indienne
par Pushpesh Pant - ISBN-13 : 978-2848991970 (A vérifier)
(La cardamome est un ingrédient clé de nombreuses recettes indiennes, et ce livre en présente un grand nombre.)

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📰Pâtisserie! : L'Ultime Référence
par Christophe Felder - ISBN-13 : 978-2013961712 (A vérifier)
(Mentionne l'utilisation de la cardamome dans diverses pâtisseries.)

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📚Aromathérapie énergétique : Guérir avec l'âme des plantes
par Lydia Bosson - ISBN-13 : 978-2889531492 (A vérifier)
(Pourrait aborder les aspects énergétiques et spirituels de la cardamome.)

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📚La Cuisine à Cru Facile et Gourmande
par Marie-Sophie L - ISBN-13 : 978-2842217940 (A vérifier)
(Certaines recettes crues peuvent inclure de la cardamome pour sa saveur unique.)

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🧠L'Herbier de Marie : 99 plantes de santé au quotidien
par Marie-Antoinette Mulot - ISBN-13 : 978-2360981457 (A vérifier)
(Vérifiez si la cardamome y est mentionnée pour ses propriétés.)

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📕Mes petites recettes magiques aux huiles essentielles
par Danièle Festy - ISBN-13 : 978-2754065878 (A vérifier)
(Contient peut-être des recettes avec de l'huile essentielle de cardamome).

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✍️Le guide des épices et des aromates
par Christian Teubner - ISBN-13 : 978-2745913841 (A vérifier)
(Un guide complet sur les épices, incluant des informations détaillées sur la cardamome).

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📔Thés et Tisanes : Vertus, Saveurs et Recettes
par Lydia Gautier - ISBN-13 : 978-2842213195 (A vérifier)
(Peut contenir des recettes de thés et tisanes utilisant la cardamome).

Remarques Importantes :

Vérification du contenu : Avant d'acheter l'un de ces livres spécifiquement pour la cardamome, il est conseillé de consulter la table des matières ou la description en ligne pour s'assurer que la cardamome y est traitée de manière approfondie.
Disponibilité : La disponibilité des livres peut varier en fonction de votre région.
Autres Options : Recherchez également dans les livres de cuisine du Moyen-Orient, d'Asie du Sud et de Scandinavie, car la cardamome est un ingrédient courant dans ces cuisines.

J'espère que cette liste vous sera utile ! Bonnes lectures et bonnes découvertes culinaires avec la cardamome !