La page présente une sélection d’extraits de livres issus de Google Livres autour de la notion “aspartame”, mêlant ouvrages descriptifs, critiques et ressources plus générale, puis propose une liste éditorialisée de 10 livres en français recommandés pour comprendre le sujet “aspartame”.

Il est difficile de trouver 10 livres spécifiquement dédiés à l'aspartame en français. La littérature grand public se concentre souvent sur les additifs alimentaires en général, ou sur le sucre et les édulcorants. De plus, l'édition scientifique et médicale évolue rapidement, il est donc important de vérifier la date de publication et la pertinence des informations.

Voici une liste, qui comprend des livres axés sur les additifs alimentaires où l'aspartame est abordé de manière significative, ou des ouvrages qui, bien que plus anciens, ont pu avoir une influence sur la perception du sujet :

Note importante: Les informations relatives à la disponibilité et aux ISBN peuvent varier en fonction des pays et des éditions. Vérifiez auprès de votre libraire ou sur les sites de vente en ligne. Les ISBN peuvent aussi changer avec les rééditions. Il est toujours préférable de vérifier l'ISBN sur la page du livre que vous souhaitez acheter.

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🧐Le Guide des Additifs Alimentaires par Corinne Gouget (Editions Chariot d'Or)
. C'est un guide très populaire qui décortique les additifs alimentaires, y compris l'aspartame, avec des informations sur leurs effets potentiels sur la santé. ISBN est variable selon les éditions, rechercher Guide des Additifs Alimentaires Corinne Gouget. Il existe plusieurs éditions.

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🏫Additifs alimentaires: Danger! par Jean-Pierre Willem (Éditions du Dauphin)
. Ce livre, plus ancien, aborde les additifs dangereux pour la santé, et bien que datant un peu, il a contribué à sensibiliser le public. ISBN : 978-2716310257 (A vérifier)
(à vérifier, peut être épuisé).

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📖Sucre, mensonges et propagande par Thierry Souccar (Thierry Souccar Éditions)
. Bien que le sujet principal soit le sucre, ce livre traite des édulcorants de synthèse comme l'aspartame en comparaison, et analyse les études scientifiques. ISBN : 978-2864544799 (A vérifier)

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📝Le Bon Choix au Supermarché par Dr. Catherine Serfaty-Lacrosnière (Éditions Odile Jacob)
. Ce livre aide à faire des choix éclairés en matière d'alimentation, et aborde les additifs, y compris l'aspartame, présents dans les produits transformés. ISBN : 978-2738124027 (A vérifier)
(vérifier l'édition la plus récente)

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🧠Tout ce que vous devez savoir sur... les édulcorants par Laurence Wittner (Éditions Alpen)
. Cet ouvrage traite des différents types d'édulcorants, y compris l'aspartame, en présentant leurs avantages et inconvénients. ISBN : 978-2359340602 (A vérifier)

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❓Le guide indispensable des meilleurs aliments pour votre santé par Frédéric Saldmann (Denoël)
. Ce guide inclut des informations sur les édulcorants et donne un avis sur l'aspartame. ISBN : 978-2207133963 (A vérifier)

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🧐E951 Aspartame : Poison lent (Titre Potentiel).
Il existe de nombreux articles et petits ouvrages auto-publiés sur le sujet. Effectuer une recherche sur Amazon ou d'autres plateformes avec les mots clés aspartame danger peut révéler des titres plus spécifiques, mais la qualité et la fiabilité de ces sources doivent être vérifiées avec soin. Pas d'ISBN unique, dépend de l'auteur et de l'éditeur.

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📔(Article scientifique ou revue spécialisée) Recherchez sur des bases de données scientifiques comme PubMed des articles de revue récents sur l'aspartame et la santé.
Ce n'est pas un livre, mais c'est la source la plus fiable d'informations à jour. (Pas d'ISBN, mais un DOI - Digital Object Identifier).

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💬Ces aliments qui nous rendent fous par Marie-France Muller (Éditions Actes Sud)
Ce livre aborde l'impact de l'alimentation sur le comportement et la santé mentale, et peut mentionner les additifs comme l'aspartame dans ce contexte. ISBN : 978-2330014282 (A vérifier)

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📖Le Lait, Une Sacrée Vache! par Anne Laroche-Walter (Éditions Thierry Souccar)
. Bien que le sujet principal soit le lait, ce livre aborde souvent la présence d'additifs (dont potentiellement l'aspartame) dans les produits laitiers transformés. ISBN : 978-2916871266 (A vérifier)


Important :

Vérifiez les dates de publication : Les informations scientifiques évoluent. Privilégiez les ouvrages récents.
Consultez plusieurs sources : Ne vous fiez pas à un seul livre. Comparez les informations provenant de différentes sources fiables.
Parlez-en à votre médecin ou nutritionniste : Si vous avez des inquiétudes concernant l'aspartame ou d'autres additifs, demandez conseil à un professionnel de la santé.
Soyez critique : Méfiez-vous des informations alarmistes ou non étayées par des preuves scientifiques solides.

J'espère que cette liste vous sera utile. Bonne lecture!