Trouvé sur openlibrary.orgTitre : Fromages 🤔Sous-titre : le Guide Hermé pour les connaître, les choisir, les déguster, les cuisiner et les conserverAvis et éléments d'analyse sur cette oeuvre Un moment, je consulte mes notes. 
Appréciation et décryptage de cette œuvre littéraireLe livre Fromages de 👤 Sylvie Girard est une référence 🏆 incontournable pour les amateurs de fromages. Voici les points essentiels à connaître sur cet ouvrage : 1. Auteur et Expertise - 👤 Sylvie Girard est une spécialiste reconnue du fromage, avec une longue expérience dans le domaine. Elle a travaillé avec des fromagers, des producteurs et des experts, ce qui lui confère une crédibilité solide. 2. Contenu du Livre - Diversité des Fromages : Le livre présente une large gamme de fromages, des plus classiques aux plus rares, en passant par les fromages artisanaux et industriels. - Origines et Histoires : Pour chaque fromage, 👤 Sylvie Girard explique son origine, son histoire, et les particularités de sa fabrication. - Conseils de Dégustation : Des indications sur les accords mets-vins, les températures de service et les meilleures occasions pour déguster chaque fromage. - Techniques de Fabrication : Des explications sur les méthodes de production, les types de lait utilisés (vache, chèvre, brebis), et les étapes clés de l'affinage. - Fromages du Monde : Une ouverture sur les fromages internationaux, avec des focus sur des spécialités françaises et étrangères. 3. Public Cible - Amateurs de fromage : Pour ceux qui veulent approfondir leurs connaissances. - Professionnels : Fromagers, restaurateurs, et sommeliers y trouveront des informations techniques. - Curieux et gourmands : Pour découvrir de nouvelles saveurs et comprendre l'univers du fromage. 4. Format et Accessibilité - Le livre est souvent illustré avec des photos de qualité, ce qui permet une identification facile des fromages. - Le texte est clair et accessible, même pour les non-experts. 5. Pourquoi Lire Ce Livre ? - Culture fromagère : Pour comprendre l'importance du fromage dans la gastronomie. - Guide Pratique : Pour choisir et déguster des fromages avec expertise. - Inspiration : Pour découvrir de nouvelles variétés et des idées d'accords. Si vous êtes passionné par le fromage ou que vous souhaitez en apprendre davantage, ce livre est une excellente ressource ! ?? Analyse éditoriale élaborée et relue par un éditeur ViaOuest!, révision Déc.2025
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Sylvie Girard-Lagorce est une auteur française connue principalement pour ses livres destinés à la jeunesse. Elle a écrit un large éventail d'oeuvres allant de la littérature enfantine aux romans pour adolescents. Ses histoires abordent souvent des thèmes variés tels que l'amitié, l'aventure, la découverte de soi et les relations familiales. |
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