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[ Les céréales sont des plantes monocotylédones de la famille des poacées (les graminées), sauvages ou cultivées, qui produisent des grains comestibles, utilisés principalement en alimentation humaine, souvent moulus sous forme de farine raffinée ou plus ou moins complète [1]. (Texte sous licence CC-BY-SA) Source. ] [ Le grain est le fruit, ou la semence, des céréales (famille des Gramineae). Sur le plan botanique, c est un caryopse , fruit sec indéhiscent contenant une seule graine dont le tégument est soudé aux tissus du péricarpe . (Texte sous licence CC-BY-SA) Source. ] [ Épi de blé. « Blé » est un terme générique qui désigne plusieurs céréales appartenant au genre Triticum. Ce sont des plantes annuelles de la des graminées, cultivées dans de très nombreux pays. Le mot « blé » désigne également le « » ( caryopse) produit par ces plantes. (Texte sous licence CC-BY-SA) Source. ] Résultats fournis par Bing™ [ Le seigle ( Secale cereale L.) est une plante annuelle du genre Secale appartenant à la famille des Poaceae (graminées), et cultivée comme céréale ou comme fourrage. Elle fait partie des céréales à paille. C est une céréale rustique adaptée aux terres pauvres et froides. (Texte sous licence CC-BY-SA) Source. ] |
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