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Manjolive, producteur de spirulineAuteur : Elise Chevillard / AlloVoyages.fr Date de publication : Wed, 20 Oct 2021 09:42:19 -0700 Date de prise :  Description : Elise Chevillard / AlloVoyages.fr a posté une photo :
Photo: Elise Chevillard pour Allovoyages.fr Tags : spiruline Licence : https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/deed.it B.blue aux algues de Bretagne, avec Spiruline. Sur un étal québécoisAuteur : charlotte henard Date de publication : Sun, 04 Nov 2018 12:01:25 -0800 Date de prise :  Description : charlotte henard a posté une photo :
photo charlotte henard cc by sa Tags : spiruline instatruc Licence : https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/deed.it |
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[ Les algues sont consommées par l Homme depuis la préhistoire. Les Aztèques pratiquaient l algoculture de la spiruline comestible Arthrospira au XVI e siècle. La première culture expérimentale d algue unicellulaire fut réalisée par Beijerinck en 1890, avec une souche de Chlorella vulgaris [1]. (Texte sous licence CC-BY-SA) Source. ] [ Complément alimentaire. Un complément alimentaire est une denrée alimentaire dont le but est de fournir un complément de nutriments ou de substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique ( vitamines, minéraux, acides gras ou acides aminés) manquants ou en quantité insuffisante dans le régime (Texte sous licence CC-BY-SA) Source. ] Résultats fournis par Bing™ [ La spiruline n est pas non plus considérée comme une bonne source de vitamine B 12 pour les humains [51], [55], [48], malgré une teneur en méthylcobalamine de 38,5 µg pour 100 g de biomasse sèche [56], indiquant un problème de biodisponibilité chez l espèce humaine. (Texte sous licence CC-BY-SA) Source. ] [ Antenna France s est spécialisée dans la culture et diffusion de spiruline [9] pour combattre la malnutrition chronique [10], [6] en Asie et en Afrique. Depuis 2004, environ 300 000 cures de spiruline ont été distribuées auprès des femmes enceintes et enfants malnutris [11]. (Texte sous licence CC-BY-SA) Source. ] |
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