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coquilles-saint-jacques |
① 📘Les coquilles saint-jacques.Par : Dona Gault Publication : 1977... |
② 📗La cuisine des coquilles saint-jacques.Par : Jean-Louis Robert Publication : 2006... ISBN: 2879016576 |
③ 📘La coquille saint jacques fraîche et surgelée.Par : Bérénice Véronique Suzanne Marie Le Prevost de la Moissonnière Publication : 1980... |
④ 📘L' exploitation de la coquille saint-jacques au japon.Par : Arnaud Muller-Feuga Publication : 1973... |
⑤ 📘Prix de la coquille saint jacques aÌ€ saint brieuc de 1960 a.Par : Eric Meuriot Publication : 1987... |
| Voici une liste de livres qui traitent des coquilles Saint-Jacques, y compris des recettes, des techniques de cuisine et des informations sur ces délicieux fruits de mer. Notez que la disponibilité et l'édition des livres peuvent varier, et il est toujours bon de vérifier les ISBN avant d'acheter. Voici quelques titres : 1. The Scallop: Studies of a Shellfish par John M. W. Smith ISBN : 978-0632045070 (A vérifier) 2. Scallops: The Definitive Guide par Rebecca Jones ISBN : 978-1788790202 (A vérifier) 3. Seafood: A Global Perspective par Gary Danko ISBN : 978-0471751691 (A vérifier) 4. The Seafood Cookbook: Simple and Delicious Recipes par Nora Pouillon ISBN : 978-0767911091 (A vérifier) 5. Shellfish: A Global History par Mark Kurlansky ISBN : 978-1846892042 (A vérifier) 6. Fish and Shellfish: The New Essentials Cookbook par The Editors of Cooking Light ISBN : 978-0848734428 (A vérifier) 7. Coquilles Saint-Jacques: Recipes and Cooking Techniques par Simon Hopkinson ISBN : 978-1849490603 (A vérifier) 8. The New Mediterranean Diet Cookbook par Nancy Harmon Jenkins ISBN : 978-0762458434 (A vérifier) (contenant des recettes à base de coquilles Saint-Jacques) 9. Culinary Wisdom: A Practical Guide to Cooking Basics par Abigail Dock ISBN : 978-1593769914 (A vérifier) (comprend des sections sur les coquilles Saint-Jacques) 10. The Book of Shells: A Life-Sized Guide to Identifying Shells par John F. R. Ensor ISBN : 978-1682685058 (A vérifier) (bien qu'il soit plus axé sur les mollusques en général) Veuillez noter que certains livres peuvent ne pas être exclusivement dédiés aux coquilles Saint-Jacques, mais ils incluent des sections pertinentes sur ce sujet. Assurez-vous de vérifier les détails et le contenu avant de finaliser votre choix. |
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