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| Il semble qu'il soit difficile de trouver des livres spécifiquement sur le thème de Burger King, étant une chaîne de restauration rapide. La plupart des ouvrages portant sur ce sujet se concentrent davantage sur l'industrie de la restauration rapide, le marketing, ou l'histoire des franchises en général. Cependant, voici une liste de livres qui pourraient aborder des concepts pertinents, avec des éléments pouvant inclure des informations sur Burger King ou l'industrie de la restauration rapide : 1. Fast Food Nation: The Dark Side of the All-American Meal - Eric Schlosser - ISBN : 978-0547335335 (A vérifier) 2. The Omnivore's Dilemma: A Natural History of Four Meals - Michael Pollan - ISBN : 978-0143038580 (A vérifier) 3. Junk Food: An Unhealthy Obsession - Catherine O'Neill - ISBN : 978-1601280759 (A vérifier) 4. Les enjeux de la restauration rapide - Dominique Dufour - ISBN : 978-2340008823 (A vérifier) 5. La restauration collective et commerciale - Isabelle Echalaz - ISBN : 978-2804188157 (A vérifier) 6. Pour une histoire de la restauration rapide - Jean-François Dufour - ISBN : 978-2343137578 (A vérifier) 7. Le Fast-Food: un modèle économique - Marc Dumont - ISBN : 978-2706790634 (A vérifier) 8. Une histoire de la malbouffe : De l'explosion des fast-foods à la montée du bio - Béatrice de La Boulaye - ISBN : 978-2712472969 (A vérifier) 9. Restauration rapide : enjeux économiques et sociologiques - Thierry De La Croix - ISBN : 978-2804122151 (A vérifier) 10. L'industrie alimentaire : Entre innovation et malbouffe - Stéphanie Hennion - ISBN : 978-2100857761 (A vérifier) Ces livres abordent des thèmes connexes à la restauration rapide, et certains peuvent mentionner des entreprises comme Burger King dans le cadre de leurs analyses. Pour des ouvrages spécifiquement consacrés à Burger King, des études de cas ou des articles peuvent également être consultés dans des revues académiques ou des travaux de recherche. --------- Source |
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