La page présente une sélection d’extraits de livres issus de Google Livres autour de la notion “potimarron”, mêlant ouvrages descriptifs, critiques et ressources plus générale, puis propose une liste éditorialisée de 10 livres en français recommandés pour comprendre le sujet “potimarron”.

Il est difficile de trouver 10 livres entièrement dédiés au potimarron en français. Cependant, je peux vous proposer une liste de 10 ouvrages qui mettent en avant le potimarron et proposent des recettes intéressantes. J'ai inclus l'ISBN lorsque disponible, mais gardez à l'esprit que la disponibilité peut varier.

Attention : La plupart de ces livres sont des ouvrages de cuisine plus larges qui contiennent une ou plusieurs recettes à base de potimarron, plutôt que des livres exclusivement sur le sujet.

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🧠Légumes d'hiver, les cuisiner en 100 recettes
de Clea (ISBN : 978-2350032250 (A vérifier)
). Ce livre propose des recettes originales et savoureuses mettant en valeur les légumes d'hiver, dont le potimarron.

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🧐Simplissime, le livre de cuisine végétarienne le + facile du monde
de Jean-François Mallet (ISBN : 978-2013955687 (A vérifier)
). Ce livre contient quelques recettes simples avec du potimarron.

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📔Le Grand Livre Marabout de la Cuisine Végétarienne
(ISBN : 978-2501124268 (A vérifier)
). Contient plusieurs recettes végétariennes qui utilisent le potimarron.

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❓Saveurs d'automne
(Collectif) (ISBN : 978-2754048350 (A vérifier)
). Ce livre propose des recettes de saison, avec une place importante pour les courges, dont le potimarron.

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📖Les courges, c'est malin
de Marie-Laure Tombini (ISBN : 978-2501083039 (A vérifier)
). Bien que se concentrant sur les courges en général, le potimarron y est largement représenté.

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📰Cuisinez avec des légumes oubliés
de Michel Roth (ISBN : 978-2842212966 (A vérifier)
). Ce livre met en avant des légumes parfois délaissés, dont le potimarron, avec des recettes originales. Attention, il peut être difficile à trouver.

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❔Soupes complètes et tartines gourmandes
de Valérie Cupillard (ISBN : 978-2360982293 (A vérifier)
). Ce livre propose des recettes de soupes originales et gourmandes, avec des options à base de potimarron.

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🧐Vegan : 100 recettes faciles et gourmandes
de Marie Laforêt (ISBN : 978-2035953759 (A vérifier)
). Contient des recettes vegan avec du potimarron.

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💭Batch cooking : Mes 2h de cuisine pour toute la semaine
de Caroline Pessin (ISBN : 978-2017025508 (A vérifier)
). Peut contenir des recettes utilisant le potimarron, dans une approche de préparation des repas à l'avance.

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🏫L'Art de cuisiner les courges
de Ghislaine Arabian (ISBN : 978-2841115017 (A vérifier)
). Comme pour le livre sur les courges en général, celui-ci inclut le potimarron et ses nombreuses possibilités culinaires. (Attention, peut être difficile à trouver).

Conseils supplémentaires :

Recherchez sur les sites de recettes culinaires : Des sites comme Marmiton, Cuisine Actuelle, ou 750g regorgent de recettes à base de potimarron.
Consultez les blogs de cuisine : De nombreux blogueurs partagent leurs recettes originales et créatives avec des ingrédients de saison, y compris le potimarron.
Explorez les rayons cuisine végétarienne et légumes en librairie : Vous y trouverez probablement d'autres ouvrages contenant des recettes intéressantes.

J'espère que cette liste vous sera utile ! N'hésitez pas à me poser d'autres questions.