La page présente une sélection d’extraits de livres issus de Google Livres autour de la notion “pizza”, mêlant ouvrages descriptifs, critiques et ressources plus générale, puis propose une liste éditorialisée de 10 livres en français recommandés pour comprendre le sujet “pizza”. |
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Absolument ! Voici une liste de 10 excellents livres en français sur le thème de la pizza, avec leur ISBN respectif (si disponible). Cette liste combine des livres de recettes, des ouvrages sur l'histoire et la culture de la pizza, et des guides pour devenir un pizzaiolo accompli : Contenu éditorial élaboré, relu et complété par un éditeur ViaOuest! (mise à jour Fév.2026)📕Pizza : L'art de la pizza maison de Frédéric Lalos ISBN : 978-2081360486 (A vérifier) Un classique du genre, par un grand nom de la boulangerie. Des recettes variées et des conseils techniques. 📕Pizza : Tout simplement de Fabien Pairon ISBN : 978-2357940420 (A vérifier) Un livre pour apprendre à faire de bonnes pizzas facilement à la maison, avec des produits frais et de saison. 🏫La Pizza : Histoire d'une passion, secrets d'un art de Corrado Assenza ISBN : 978-2330175958 (A vérifier) Un ouvrage qui explore l'histoire et la culture de la pizza, tout en partageant des recettes et des techniques. 🧐Pizza Napoletana : Guide pratique pour maîtriser l'art de la pizza napolitaine de Enzo Coccia ISBN : 978-8866563736 (A vérifier) Un guide complet sur la pizza napolitaine authentique, par un maître pizzaiolo napolitain. (Peut exister en différentes éditions/langues) ❔Pizza Mania : Le guide ultime pour faire de la pizza comme un pro à la maison de Mark Di Gregorio ISBN : 978-2360464583 (A vérifier) Un livre moderne et accessible pour apprendre à faire de la pizza de qualité professionnelle chez soi. 🧐Pizza Lover : Les meilleures recettes de pizza du monde entier de Collectif ISBN : 978-2017199572 (A vérifier) Une compilation de recettes de pizza du monde entier, pour varier les plaisirs et découvrir de nouvelles saveurs. 📕Pizza maison : De la pâte à la garniture, toutes les étapes pour une pizza réussie de Sandra Mahut ISBN : 978-2378482247 (A vérifier) Un livre simple et clair, idéal pour les débutants qui veulent apprendre à faire de la pizza maison de A à Z. 💬Pizzas et tartes salées : Des recettes variées et gourmandes pour toutes les occasions de Marie-Laure Tombini ISBN : 978-2013965223 (A vérifier) Un livre qui propose des recettes de pizzas originales et savoureuses, ainsi que des tartes salées pour varier les plaisirs. 📕100% Fait maison : Pizza et Pains de Editions Solar ISBN : 978-2263177157 (A vérifier) Une mine de recettes pour préparer ses pizzas et pains maison. 📰Pizza, pasta & co : Recettes traditionnelles et créatives de Collectif ISBN : 978-3735849066 (A vérifier) Un livre pour varier les plaisirs et explorer des recettes créatives. Note Importante : Les ISBN peuvent varier légèrement en fonction de l'édition (broché, poche, etc.). Vérifiez toujours la disponibilité et les prix auprès de votre libraire en ligne ou en magasin préféré. J'espère que cette liste vous sera utile ! Bonnes lectures et bonnes pizzas ! |
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