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Nom de famille Sauces
| Cette page présente une fiche généalogique et patronymique autour du nom de famille sauces, avec quelques personnes recensées, des ressources externes et des pistes de recherche sur l’origine et l’histoire du nom.
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Source : Fichiers des personnes décédées
Le nom sauces vient du latin salsus, qui signifie salé. Ce terme désignait à l'origine des préparations culinaires à base de sel, souvent utilisées pour assaisonner ou conserver les aliments.
Avec le temps, le mot a évolué pour englober une grande variété de préparations liquides ou semi-liquides utilisées pour accompagner ou rehausser le goût des plats. En français, sauce (au singulier) désigne une préparation culinaire, tandis que sauces (au pluriel) peut désigner plusieurs types de sauces ou un plat composé de plusieurs sauces. ### Évolution du mot : - Latin : *salsus* (salé) - Français ancien : *sauce* (déjà utilisé au Moyen Âge) - Français moderne : *sauce* (au singulier) et *sauces* (au pluriel) Aujourd'hui, le mot sauces peut aussi désigner un plat spécifique, comme les sauces (ou sauces lilloises) dans le Nord de la France, qui sont des petits morceaux de viande ou de poisson cuits dans une sauce. Si tu cherches une origine plus précise (régionale ou historique), n'hésite pas à préciser ta demande ! 7 résultats au hasard sur 7 au total pour la généalogie sauces🎯Localiser les principales régions françaises où vivent les familles saucesSAUCES MARIE BERTHE MICHELINE
♀️ Né(e) le : Lieu : LAHONTAN Décédé(e) le : (69 ans) INSEE décès : 17300 Source : Fichiers des personnes décédées  [ La sauce de soja ou sauce soja, appelée sauce (de) soya au Canada et soyo en Nouvelle-Calédonie, est une sauce d'origine chinoise utilisée principalement dans la cuisine asiatique d'Extrême-Orient (Chine, Indochine, Corée, Japon, Mongolie), produite par fermen?... (Texte sous licence CC-BY-SA) Source. ] [ La sauce béchamel ou béchamelle est une sauce blanche française, préparée à partir d'un roux (mélange de farine et de beurre) cuit avec du lait ou de la crème. Il s'agit d'une sauce mère utilisée dans beaucoup de recettes et qui sert de base à d'autres sauces.... (Texte sous licence CC-BY-SA) Source. ] [ Dans la cuisine française, les sauces mères, également appelées grandes sauces ou sauces de tête, sont un groupe de recettes de sauces sur lesquelles reposent de nombreuses autres sauces, les « sauces filles » ou « petites sauces ». Il existe différentes class?... (Texte sous licence CC-BY-SA) Source. ] Pages connexes avec :
[ La sauce béarnaise, ou la béarnaise, est une sauce émulsifiée chaude à base de beurre doux clarifié, de jaune d'oeuf, d'échalote, d'estragon et de cerfeuil, servie pour relever les viandes. C'est une variante de la sauce hollandaise.... (Texte sous licence CC-BY-SA) Source. ] [ ... (Texte sous licence CC-BY-SA) Source. ] [ La sauce hollandaise est une suspension émulsionnée chaude de jus de citron ou de vinaigre et de beurre, quelquefois clarifié, dans laquelle le jaune d'oeuf sert à former les solides suspendus (coagulation des protéines) et apporte des composés émulsifiants. C'?... (Texte sous licence CC-BY-SA) Source. ] [ La mayonnaise est une sauce froide à base d'huile émulsionnée dans un mélange de jaune d'oeuf et de vinaigre ou de jus de citron. L'ajout de moutarde en fait une rémoulade, qui en est un ancêtre. Cependant, à l'usage, le terme « mayonnaise » a remplacé le terme?... (Texte sous licence CC-BY-SA) Source. ] |
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 Patronyme
En France La loi no 2002-304 du 4 mars 2002 remplace l'expression « nom patronymique » par « nom de famille » dans toute la législation et permet aux parents de choisir si leur enfant portera le nom du père, de la mère, ou des deux, comme c'était déjà le cas dans de nombreux autres pays (Allemagne, Belgique, Espagne, Royaume-Uni, Suisse, etc.).  |
Quelles questions poser à propos du patronyme saucesLes patronymes, ces noms de famille qui nous accompagnent tout au long de notre vie, recèlent souvent une histoire riche et complexe. Voici quelques pistes de questions que vous pourriez vous poser ou poser à un spécialiste pour approfondir vos connaissances sur le patronyme sauces : 🏷️ Origine et Étymologie
🗝️ Histoire et Transmission
👨🌾 Aspects Sociaux et Culturels
🛠️ Outils et RessourcesPour mener vos recherches, vous pouvez consulter :
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