Cette page présente une fiche généalogique et patronymique autour du nom de famille boudin, avec quelques personnes recensées, des ressources externes et des pistes de recherche sur l’origine et l’histoire du nom.
[ La tradition veut que le boudin noir ait été inventé par un cuisinier de la Grèce antique dénommé Aphtonite, ce qui en fait l une des plus anciennes charcuteries. Il possède des références antiques comme dans l Odyssée d Homère. (Texte sous licence CC-BY-SA)Source. ] [ Le boudin noir, variété de boudin, est l une des plus anciennes charcuteries connues. Il est fabriqué à partir de sang, de graisse 1 de porc et de condiments, et, dans une moindre mesure, de sang de mouton et de chèvre. Le sang de volaille ou de cheval est également employé, mais plus rarement. (Texte sous licence CC-BY-SA)Source. ] [ Eugène-Louis Boudin est un peintre français né à Honfleur le 12 juillet 1824 et mort à Deauville (Calvados) le 8 août 1898. Il est l un des premiers peintres français du XIX e siècle à peindre les paysages à l extérieur d un atelier. (Texte sous licence CC-BY-SA)Source. ] Résultats fournis par Bing™ [ Boudin est une préparation charcutière porté notamment par : Boudin à la viande, spécialité du sud-ouest de la France ; Boudin à l oignon, un boudin noir aux oignons ; Boudin blanc, préparation charcutière hachée de viande blanche, cuite ; Boudin blanc de Rethel, spécialité gastronomique ardennaise (Texte sous licence CC-BY-SA)Source. ]
[ Le boudin est la partie intérieure d une roue, qui assure le guidage sur la voie ferrée. Le boudin n assure le guidage que dans les courbes et le passage dans les appareils de voie (aiguillages). En circulation en ligne droite, c est la conicité des bandes de roulement des roues qui assure le guidag (Texte sous licence CC-BY-SA)Source. ] [ La boulangerie Boudin (Boudin Bakery) est une boulangerie célèbre située à San Francisco , connue pour son pain au levain (appelé Original San Francisco Sourdough French Bread, l authentique pain au levain français de San Francisco). (Texte sous licence CC-BY-SA)Source. ] Résultats fournis par Bing™ [ Le boudin blanc est une préparation charcutière hachée de viande blanche, cuite, enserrée dans un boyau 1, 2 . Le boudin blanc se mange froid ou chaud (poêlé ou grillé), cuit « nu » dans du beurre ou avec son boyau. Certaines variétés épicées conviennent pour le barbecue. (Texte sous licence CC-BY-SA)Source. ] [ Le Boudin est la chanson de marche officielle de la Légion étrangère en France. Son rythme fait marcher la troupe à la cadence de 88 pas par minute, alors que généralement les marches des autres régiments sont fondées sur une cadence de 120 pas par minute. (Texte sous licence CC-BY-SA)Source. ]
En France
Jusqu'au XXe siècle inclus, en France, le patronyme est, au sens large[évasif], le « nom de famille, qui est porté à la fois par un homme et ses descendants » (l'acte de naissance faisant foi [réf. nécessaire]).
La loi no 2002-304 du 4 mars 2002 remplace l'expression « nom patronymique » par « nom de famille » dans toute la législation et permet aux parents de choisir si leur enfant portera le nom du père, de la mère, ou des deux, comme c'était déjà le cas dans de nombreux autres pays (Allemagne, Belgique, Espagne, Royaume-Uni, Suisse, etc.).
Quelles questions poser à propos du patronyme boudin
Les patronymes, ces noms de famille qui nous accompagnent tout au long de notre vie, recèlent souvent une histoire riche et complexe. Voici quelques pistes de questions que vous pourriez vous poser ou poser à un spécialiste pour approfondir vos connaissances sur le patronyme boudin :