Appréciation et décryptage de cette œuvre littéraire

Le livre Sans gluten d'Élisabeth Cerqueira est un guide pratique et informatif destiné aux personnes qui souhaitent adopter un régime sans gluten, que ce soit par nécessité médicale (maladie çliaque, sensibilité au gluten) ou par choix personnel.

Points clés du livre :

1. Explications sur le gluten :

- Qu'est-ce que le gluten ? Quels sont ses effets sur l'organisme ?

- Différence entre intolérance au gluten, maladie çliaque et sensibilité non çliaque.

2. Bénéfices d'un régime sans gluten :

- Amélioration de la digestion, réduction de l'inflammation, etc.

- Cas où un régime sans gluten peut être bénéfique même sans diagnostic médical.

3. Aliments à éviter et alternatives :

- Liste des aliments contenant du gluten (blé, seigle, orge, etc.).

- Conseils pour remplacer ces aliments par des alternatives sans gluten (farines de riz, sarrasin, quinoa, etc.).

4. Recettes et conseils pratiques :

- Recettes variées (petit-déjeuner, plats principaux, desserts).

- Astuces pour cuisiner sans gluten à la maison et éviter la contamination croisée.

- Conseils pour manger sans gluten au restaurant ou en voyage.

5. Vie quotidienne sans gluten :

- Comment lire les étiquettes alimentaires.

- Produits sans gluten à privilégier (épicerie, boulangerie, etc.).

- Gestion des repas en famille ou entre amis.

Public cible :

- Personnes atteintes de maladie çliaque ou d'intolérance au gluten.

- Ceux qui souhaitent tester un régime sans gluten pour des raisons de santé ou de bien-être.

- Cuisiniers amateurs ou professionnels cherchant des alternatives sans gluten.

Style du livre :

- Pédagogique et accessible, avec des explications claires et des exemples concrets.

- Recettes simples et gourmandes pour faciliter la transition vers un régime sans gluten.

Si vous envisagez d'adopter un régime sans gluten, ce livre peut être un excellent compagnon pour vous guider dans cette démarche. ?

Analyse éditoriale élaborée et relue par un éditeur ViaOuest!, révision Déc.2025

Elisabeth Cerqueira

Bien sûr, voici les informations essentielles sur l'auteure Élisabeth Cerqueira

Nom Complet

Élisabeth Cerqueira

Nationalité

Française

Domaine Littéraire

Littérature jeunesse et romans historiques, souvent axés sur des figures féminines fortes.

Style D'écriture

Elle est reconnue pour son écriture accessible, captivante et bien documentée. Ses romans historiques sont particulièrement appréciés pour leur capacité à donner vie à des époques passées et à rendre les personnages attachants.

Thèmes Récurrents

L'émancipation féminine, la résilience, l'importance de la mémoire et de l'histoire, les relations intergénérationnelles.

Quelques Oeuvres Notables

Les demoiselles de Provence (Pocket Jeunesse, 2022)
Le secret de la manufacture (Pocket Jeunesse, 2021)
Trois s?urs en Normandie (Pocket Jeunesse, 2019)
Quand les roses fleuriront (Flammarion jeunesse, 2018)
Le testament des abeilles (Flammarion jeunesse, 2016)

Ce Qui La Distingue

Élisabeth Cerqueira est une auteure appréciée pour sa capacité à créer des histoires à la fois divertissantes et instructives, en particulier pour les jeunes lecteurs. Ses romans historiques permettent de découvrir des aspects méconnus de l'histoire, souvent à travers le regard de femmes inspirantes.

Titre : Sans Gluten 🤔

Sous-titre : 21 jours de menus

Avis et éléments d'analyse sur cette oeuvre