Trouvé sur openlibrary.org Titre : Hébergement Et Tourisme Avis et éléments d'analyse sur cette œuvre Un moment, je consulte mes notes. Editeur : Gouvernement du Québec, Office de la langue française Date de publication : 1982 Nombre de pages : 121 Poids : inconnu kg Auteur(s) : Linda Bruneau ISBN : 2551046122 Appréciation et décryptage de cette œuvre Voici l'essentiel du livre Hébergement et Tourisme de Linda Bruneau : Thèmes Principaux : * Le secteur de l'hébergement touristique dans sa globalité: Le livre explore en profondeur les différentes formes d'hébergement (hôtels, gîtes, campings, etc.) et leur rôle dans l'industrie du tourisme. * Gestion et exploitation: Il aborde les aspects opérationnels, financiers et marketing de la gestion d'un établissement d'hébergement. Cela inclut la gestion des ressources humaines, la gestion des revenus (revenue management), la gestion de la qualité, etc. * Tendances et enjeux: Le livre analyse les tendances actuelles du secteur (digitalisation, développement durable, nouvelles formes d'hébergement, etc.) et les enjeux auxquels les professionnels doivent faire face. * Expérience client: Un accent important est mis sur la création d'une expérience client positive et mémorable, en mettant l'accent sur la personnalisation, l'innovation et la qualité du service. * Durabilité: Le livre traite également de la durabilité dans le secteur du tourisme et de l'hébergement, et des pratiques pour minimiser l'impact environnemental et maximiser les bénéfices sociaux et économiques pour les communautés locales. Public Cible : * Étudiants en tourisme, hôtellerie et gestion. * Professionnels du secteur de l'hébergement touristique (gestionnaires, employés). * Toute personne intéressée par le fonctionnement et les enjeux de l'industrie de l'hébergement. En résumé : Hébergement et Tourisme de Linda Bruneau est un guide complet et actualisé qui permet de comprendre les enjeux et les défis du secteur de l'hébergement touristique, tout en offrant des outils et des stratégies pour une gestion efficace et durable des établissements. Il met l'accent sur l'adaptation aux nouvelles tendances et l'importance de l'expérience client. --------- Source Dans l'Actualité... hébergement gestion tourisme

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