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tournesol 🤔

Les actualités récentes les plus importantes sur le tournesol concernent surtout une récolte française historiquement faible et la hausse des prix qui en découle, ainsi que des tensions sur le marché ukrainien. Selon Agreste, le rendement national 2026 est estimé à 18,1 q/ha, un plus bas depuis au moins 1980, même si la hausse des surfaces semées limiterait la baisse de production à environ 1,4 million de tonnes.[6][8][11]
• En France, la moisson de tournesol est jugée très dégradée : Agreste a abaissé son estimation à 16,9 q/ha dans une révision au 1er septembre 2026, ce qui constituerait le point le plus bas observé depuis au moins 1980 si cela se confirme.[5]
• Les prix ont nettement progressé sur le marché physique français : le tournesol oléique rendu Saint-Nazaire est monté de 540 /t à 595 /t entre mi-avril et mi-septembre 2026, après une hausse de 10 /t sur la semaine du 2 au 9 septembre.[1][2]
• Cette hausse est attribuée par les sources à la faiblesse de la récolte et, plus largement, à un marché tendu pour les oléagineux.[1][2]
• En Ukraine, la guerre continue de perturber la filière : la Russie a repris ses attaques contre des installations de trituration d'oléagineux, dont une usine appartenant à Bunge à Dnipro, ce qui pèse sur les capacités de transformation et les exportations.[3][7]
• Sur le plan international, des signaux de marché montrent aussi des mouvements d'offre et de demande, avec par exemple des baisses de prix en Bulgarie liées à des livraisons accrues des agriculteurs et de l'Ukraine.[4]

En bref, l'actualité récente du tournesol est dominée par une production française très faible, des prix en hausse et des perturbations géopolitiques touchant l'Ukraine.[1][3][5]