Saumon Fumé : le fumage artisanal d Arzon vous propose son saumon écossais origine label rouge. Salé à la main au sel de Guérande notre saumon est fumé selon des méthodes artisanales. Patrick Chauchard vous propose sur le site une gamme de produits traiteurs à base de saumon fumé et de conserves de produits de la mer dont les fameuses rillettes de saumon fumé primées aux trophées de la gastronomie bretonne.