| Mangez des algues bretonnes : Cuisiner les algues bretonnes, 12 espéces d'algues nous interressent. La bretagne et en particulier le finistére produit 80%des besoins alimentaires. Découvrir la cuisine aux algues avec Pierrick le Roux auteur de 2 livres sur cette cuisine de terroir, plus de 57 recettes originales et simples 'Les algues sont riches en élément minéraux et vitamines, pauvres en graisses et sucres' |