Trouvé sur openlibrary.orgTitre : Gaspillage AlimentaireSous-titre : Un Anachronisme Bien ActuelAvis et éléments d'analyse sur cette œuvre Un moment, je consulte mes notes. Editeur : Independently Published Date de publication : 2022 Nombre de pages : inconnu Poids : 0.114 kg Auteur(s) :
Appréciation et décryptage de cette œuvreLe livre Gaspillage alimentaire par Banque Alimentaire Banque Alimentaire de Touraine de Jean-Louis Poignot met en lumière le problème du gaspillage alimentaire et les actions concrètes menĂ©es par la Banque Alimentaire de Touraine pour le combattre. Voici l'essentiel :* Constat du gaspillage alimentaire massif : Le livre souligne l'ampleur du gaspillage Ă tous les niveaux de la chaĂ®ne alimentaire (production, transformation, distribution, consommation). * RĂ´le de la Banque Alimentaire : Il explique comment la Banque Alimentaire de Touraine rĂ©cupère les invendus alimentaires auprès des entreprises, des producteurs et des supermarchĂ©s. * Lutte contre la prĂ©caritĂ© alimentaire : Le livre montre comment ces aliments rĂ©cupĂ©rĂ©s sont redistribuĂ©s aux personnes en situation de prĂ©caritĂ© par l'intermĂ©diaire d'associations partenaires. * TĂ©moignages et exemples concrets : L'ouvrage inclut des tĂ©moignages de bĂ©nĂ©voles, de bĂ©nĂ©ficiaires et de partenaires, illustrant l'impact positif de l'action de la Banque Alimentaire. * Sensibilisation et appel Ă l'action : Le livre a pour but de sensibiliser le public au gaspillage alimentaire et d'encourager chacun Ă agir pour rĂ©duire ce gaspillage Ă son niveau. * Enjeux Ă©conomiques, sociaux et environnementaux : Il met en Ă©vidence les consĂ©quences nĂ©gatives du gaspillage sur l'Ă©conomie, la sociĂ©tĂ© et l'environnement. * Pistes de solutions : Le livre propose des pistes de solutions pour lutter contre le gaspillage alimentaire, tant au niveau individuel qu'au niveau collectif. * Focus sur l'action locale : Il met en valeur l'action spĂ©cifique de la Banque Alimentaire de Touraine et son impact sur le territoire. En rĂ©sumĂ©, le livre est un plaidoyer pour une consommation plus responsable et une lutte active contre le gaspillage alimentaire, tout en mettant en lumière le rĂ´le essentiel des Banques Alimentaires dans la lutte contre la prĂ©caritĂ©. Il combine donnĂ©es factuelles, tĂ©moignages humains et propositions d'actions pour sensibiliser et mobiliser le lecteur. --------- Source
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