Trouvé sur openlibrary.orgTitre : Agriculture Et Maison Rustique; En Laquelle Est Contenu Tout Ce Qui Peut Estre Requis, Pour Bastir Maison Champestre, Nourrir & Medeciner Bestiail & Volaille De Toutes Fortes, Dresser Iardins ... Entretenir Les Prez, Viuiers & Estangs ... Plus Vn Bref RAvis et éléments d'analyse sur cette oeuvre Un moment, je consulte mes notes.
Appréciation et décryptage de cette œuvreLe livre Agriculture et maison rustique est une oeuvre majeure de Charles Estienne et Jean Liébault, publiée en 1564. Il s'agit d'un traité complet sur l'agriculture et la gestion d'une propriété rurale à la Renaissance. Voici les points essentiels à retenir : 1. Auteurs et contexte - Charles Estienne (médecin et botaniste) et Jean Liébault (médecin et agronome) ont collaboré pour rédiger cet ouvrage. - Il est publié dans un contexte où l'agriculture française se modernise, influencée par les innovations italiennes et les besoins d'une noblesse rurale en quête de savoir-faire. 2. Contenu principal Le livre est divisé en plusieurs parties, couvrant : - La construction et l'aménagement d'une maison champêtre : - Choix du terrain, orientation, matériaux, plans de bâtiments (fermes, granges, écuries, etc.). - Conseils sur l'hygiène et la ventilation. - L'agriculture et l'élevage : - Techniques de culture (labourage, semis, rotation des cultures). - Gestion des animaux (bovins, ovins, volailles, chevaux). - Médecine vétérinaire rudimentaire. - L'économie domestique : - Gestion des ressources (eau, bois, fourrage). - Conservation des aliments (salaison, séchage). - Fabrication de produits artisanaux (fromage, vin, bière). 3. Innovations et influence - Le livre intègre des connaissances techniques et scientifiques de l'époque, notamment en botanique et en médecine. - Il s'inspire des travaux d'auteurs antiques (comme Pline l'Ancien) et des agronomes italiens (comme Pietro de' Crescenzi). - Il influence les pratiques agricoles en France et sert de référence pour les propriétaires terriens et les agriculteurs. 4. Postérité - Réédité plusieurs fois au XVIe et XVIIe siècles. - Considéré comme un classique de l'agronomie pré-moderne. - Offre un aperçu précieux des techniques agricoles et du mode de vie rural à la Renaissance. Si tu veux des détails sur un aspect précis (architecture, élevage, etc.), n'hésite pas à demander ! --------- Source
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Charles Estienne (ou Étienne, en latin Carolus Stephanus), né à Paris vers 1504 et mort à Lyon en 1564, était un
Imprimeur, éditeur, Médecin Et écrivain Français De La Renaissance.
Il est membre de la célèbre famille d'imprimeurs et d'éditeurs Estienne (ou Étienne).Voici les informations essentielles à retenir sur lui
Appartenance à La Famille Estienne:
Il est le fils d'Henri Estienne l'Ancien et le frère de Robert Estienne, figures majeures de l'imprimerie parisienne.Activités D'imprimeur Et D'éditeur:
Après avoir étudié la médecine, il reprend l'imprimerie familiale suite au départ de son frère Robert à Genève en 1550. Il continue à publier des textes classiques latins et grecs.Contributions à La Science Et à La Médecine:
Il est surtout connu pour ses ouvrages scientifiques, notamment enAnatomie
, enAgriculture
et enHistoire Naturelle
.Ouvrages Importants:
De dissectione partium corporis humani libri tres (1545) Un traité d'anatomie illustré, bien que son attribution et sa publication aient été complexes.
Praedium Rusticum (1554) Un traité d'agriculture en latin, traduit en français sous le titre L'Agriculture et Maison rustique. C'est son oeuvre la plus populaire et la plus influente, traitant de tous les aspects de la vie rurale.
Dictionarium historicum, geographicum, poeticum (1553) Un dictionnaire historique, géographique et poétique.
Fin De Vie:
Il fait faillite et meurt en prison à Lyon en 1564.En résumé, Charles Estienne est une figure importante de la Renaissance française, tant par son rôle d'imprimeur-éditeur que par ses contributions originales à la science, en particulier à l'agriculture. Son Agriculture et Maison Rustique est un ouvrage de référence pour comprendre la vie rurale à cette époque.
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