Trouvé sur openlibrary.orgTitre : Agriculture Et Maison RustiqueAvis et éléments d'analyse sur cette oeuvre Un moment, je consulte mes notes.
 Appréciation et décryptage de cette œuvreL'ouvrage L'Agriculture et Maison Rustique de Charles Estienne et Jean Liébault est un classique de la littérature agronomique et de la vie rurale du XVIe siècle. Voici l'essentiel à retenir : Auteurs : Charles Estienne, médecin et humaniste, initie l'ouvrage. Jean Liébault, son gendre et également médecin, le complète et le publie. Date et Importance : Publié en 1564, il est l'un des premiers ouvrages d'agriculture en langue française, et a connu un grand succès pendant plusieurs siècles. Il est important car il contribue à la diffusion du savoir agricole et ménager auprès d'un public plus large que les seuls érudits. Contenu : L'ouvrage est une encyclopédie de la vie rurale. Il aborde : L'agriculture : Techniques agricoles, cultures (céréales, légumes, arbres fruitiers, etc.), élevage, gestion des terres, etc. La médecine vétérinaire : Soins aux animaux de ferme. La maison rustique : Construction et entretien de la maison, aménagement intérieur, alimentation, cuisine, jardin d'agrément, chasse, pêche, etc. L'économie rurale : Gestion des ressources, organisation du travail. Style : L'ouvrage est écrit dans un style clair et accessible, visant un public cultivé mais non spécialisé. Il est riche en détails pratiques et en anecdotes. Sources : Les auteurs s'appuient sur des sources antiques (Varron, Columelle, Pline l'Ancien), mais aussi sur leur propre expérience et sur les connaissances des agriculteurs de leur époque. Influence : L'Agriculture et Maison Rustique a exercé une influence considérable sur les pratiques agricoles et la culture rurale pendant des siècles. Il a été réédité, traduit, adapté et a servi de modèle à de nombreux ouvrages similaires. En résumé, c'est une oeuvre majeure qui témoigne de l'importance de l'agriculture et de la vie rurale dans la société du XVIe siècle, tout en offrant un aperçu précieux des techniques, des connaissances et des valeurs de cette époque. C'est une source incontournable pour comprendre l'histoire de l'agriculture et de la civilisation rurale française. --------- Source
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Charles Estienne (ou Étienne, en latin Carolus Stephanus), né à Paris vers 1504 et mort à Lyon en 1564, était un
Imprimeur, éditeur, Médecin Et écrivain Français De La Renaissance.
Il est membre de la célèbre famille d'imprimeurs et d'éditeurs Estienne (ou Étienne).Voici les informations essentielles à retenir sur lui
Appartenance à La Famille Estienne:
Il est le fils d'Henri Estienne l'Ancien et le frère de Robert Estienne, figures majeures de l'imprimerie parisienne.Activités D'imprimeur Et D'éditeur:
Après avoir étudié la médecine, il reprend l'imprimerie familiale suite au départ de son frère Robert à Genève en 1550. Il continue à publier des textes classiques latins et grecs.Contributions à La Science Et à La Médecine:
Il est surtout connu pour ses ouvrages scientifiques, notamment enAnatomie
, enAgriculture
et enHistoire Naturelle
.Ouvrages Importants:
De dissectione partium corporis humani libri tres (1545) Un traité d'anatomie illustré, bien que son attribution et sa publication aient été complexes.
Praedium Rusticum (1554) Un traité d'agriculture en latin, traduit en français sous le titre L'Agriculture et Maison rustique. C'est son oeuvre la plus populaire et la plus influente, traitant de tous les aspects de la vie rurale.
Dictionarium historicum, geographicum, poeticum (1553) Un dictionnaire historique, géographique et poétique.
Fin De Vie:
Il fait faillite et meurt en prison à Lyon en 1564.En résumé, Charles Estienne est une figure importante de la Renaissance française, tant par son rôle d'imprimeur-éditeur que par ses contributions originales à la science, en particulier à l'agriculture. Son Agriculture et Maison Rustique est un ouvrage de référence pour comprendre la vie rurale à cette époque.
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