| La Baie de Saint-Brieuc A trois kilomètres de la mer, Saint-Brieuc occupe un promontoire que cernent deux rivières, le Gouédic et le Gouët. Celui-ci a été canalisé pour faire de cette ville terrienne aussi une citémaritime. De part et d'autre, les plages succèdent aux falaises, abritant des stations comme Erquy et le Val-André, les Rosaires, la plus proche de Saint-Brieuc qu'animent un club nautique et une école de voile. Sur la côte ouest se situent Binic, un petit port de pêche, Etables et Saint-Quai-Portrieux, dont les "sentiers de douaniers" permettent de découvrir de jolies vues sur la baie. Ici, comme dans toute la province, l'amateur de vieilles pierres pourra trouver matière à s'émouvoir. Si l'on n'est pas encore au pays des calvaires, nombreuses sont les chapelles solidement bâties en granit du pays . Mais on ne saurait pénétrer plus avant en Bretagne sans être attiré par une spécialité régionale - qui fait le bonheur des touristes sobres et celui des jeunes voyageurs impécunieux :la crêpe... La crêperie offre au client un décor souvent pittoresque et toute une gamme de galettes de sarrasin et de crêpes de froment, les unes salées, à l'oeuf, au jambon, au fromage; les autres sucrées, au miel, à la confiture, au cognac. La bolée de cidre doux accompagne avec bonheur ces mets simples mais savoureux.
A part of translation provided by Google™ |