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Recettes de cuisine & Gastronomie du Terroir. TOTAL : 45 référence(s)
Praires Farcies
| Recouvrez chaque praire d'un peu de farce. Parsemez-le très légèrement de chapelure et rangez-les, au fur et à mesure dans des plats individuels,... suite... |
| | Brochette de crevettes
| Embrochez successivement rondelle de carotte, crevette rose et ainsi de suite. suite... |
| | Crêpes salées aux crevettes
| Préparez la pâte à crêpes selon la recette de la pâte classique non sucrée. Faites chauffer la crêpière et faites cuire les crêpes selon la méthode... suite... |
| | Crêpes salées au Haddock
| Préparez la pâte à crêpes selon la recette de la pâte classique non sucrée. Lavez le haddock à grande eau et faites-le pocher dans 3/4 de litre de... suite... |
| | Crêpes salées au Roquefort
| Au fur et à mesure de leur cuisson, déposez au centre de la crêpe une cuillère à dessert de la crème au roquefort, étalez légèrement et roulez ou... suite... |
| | Crêpes salées aux pommes de terre
| Émiettez le pain rassis et faites-le tremper dans le lait tiède. Salez légèrement. Épluchez les pommes de terre et râpez-les finement. suite... |
| | Crêpes flambées au Grand-Marnier
| Préparez la pâte à crêpes classique en y ajoutant 3 cuillerées à soupe de Grand-Marnier. Faites chauffer la crêpière, et faites cuire des crêpes... suite... |
| | Crêpes à la crème de pruneaux
| Préparez la pâte à crêpes selon la recette classique. Mettez à tremper les pruneaux dans le thé pendan 30 mn. Ensuite, faites-les cuire dans le thé... suite... |
| | Crêpes au chocolat
| Faites fondre le chocolat noir au bain-marie avec la pour la sauce chocolat crème fraîche. Dosez le liquide de manière à obtenir une sauce au... suite... |
| | Crêpes Bretonnes aux deux farines
| Mélangez dans une terrine les deux farines, faites un puits au centre pour y mettre le sucre et les neufs. Délayez, en incorporant peu à peu les... suite... |
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